Vitalmarkt Uelzen

Aalfarm Marx

Juergen Marx AalfarmSeinen landwirtschaftlichen Betrieb hat Jürgen Marx 1986 aufgegeben, um ihn durch eine Aalaufzuchtanlage zu ersetzen. Nach langen Jahren des Erfahrung sammelns entschied sich Jürgen Marx 1993, seine Fische auch auf dem Uelzener Vitalmarkt anzubieten. Damals gehörten nur Aal und Forelle zu seinem Sortiment.

Heute ist aus der Aufzichtanlage ein Familienbetrieb mit eigener Räucherei geworden, die Aalfarm Marx gehört zu den ständigen Marktbeschickern. Immer mittwochs und samstags finden Sie bei Jürgen Marx ein reichhaltiges Sortiment bestehend aus Räucherfisch, frischem Fisch, Fischplatten sowie hausgemachten Salaten und seinen beliebten Fischbrötchen.

Jürgen Marx ist mittlerweile auf sämtlichen Bauern- und Wochenmärkten der Region für sein Angebot an Süßwasserfischen bekannt. Probieren Sie doch mal – Jürgen Marx und Ehefrau Gabriele freuen sich auf Ihren Besuch!

Aalfarm Marx – wieder für Sie da!

Gute Nachrichten: Der Verkaufsstand der Aalfarm Marx steht ab sofort wieder für Sie auf dem Wochenmarkt. Jeden Mittwoch und jeden Samstag gibt es wie gewohnt leckere Fischspezialitäten. Jürgen Marx und Ehefrau Gabriele freuen sich auf Ihren Besuch!

Aalfarm Marx

Aalfarm Marx                                                                                               An der Hardau 11 • 29525 Uelzen / Holdenstedt                                      Tel. 05 81 / 50 30 • Fax 05 81 / 3 89 26 74