Für Kräutergärtnerin Kathrin Busse hieß es in den vergangenen Wochen viele Vorbereitungen zu treffen. Große Säcke mit frischer Erde wurden in ihrer Kräutergärtnerei in Böddenstedt angeliefert, viele Töpfe damit gefüllt und Setzlinge gezogen. Nun ist es soweit: Ihre Kräutergärtnerin ist wieder an jedem Mittwoch und oft am Sonnabend auf dem Vitalmarkt für Sie da. Sie hat frische Kräuter für Sie im Gepäck, die jetzt im Frühjahr genau das Richtige sind, um den eigenen Garten und später dann den Menüplan zu beleben. Alle Pflanzen stammen aus eigenem Anbau, das heißt, sie wachsen vom Steckling oder Saatkorn bis zur Fertigpflanze vor Ort bei Kathrin Busse – ohne Treibhaus, in einfachen Folientunneln, damit die Pflanzen auch robust werden.

Also, bis bald auf dem Vitalmarkt!