Die Fotografin und Filmemacherin Aenne Bauck aus Böddenstedt war wieder auf unserem schönen Wochenmarkt unterwegs. Einige Eindrücke hat sie mit ihrer Kamera festgehalten und uns die Fotos freundlicherweise zur Verfügung gestellt. An den ersten sonnigen Tagen im April macht ein…
Nun gibt es auf dem Vitalmarkt wieder köstlichen Spargel zu kaufen. Kombiniert mit zerlaufener Butter und würzigem Landschinken gibt es wohl nichts Besseres im Frühling! Ab sofort wird der erste Spargel auf den Feldern gestochen, das Ende der Spargelzeit markiert traditionell der…
Für Kräutergärtnerin Kathrin Busse hieß es in den vergangenen Wochen viele Vorbereitungen zu treffen. Große Säcke mit frischer Erde wurden in ihrer Kräutergärtnerei in Böddenstedt angeliefert, viele Töpfe damit gefüllt und Setzlinge gezogen. Nun ist es soweit: Ihre Kräutergärtnerin ist…
Vor dem Gewinn müssen allerdings noch Äpfel gezählt werden! Schneiden Sie sich aus der neuen „Barftgaans“ die Bastelvorlage für unseren Vitalmarkt-Würfel aus. Anleitungen zum Basteln finden Sie hier und eine Fotostrecke hier. Mit ein bisschen Fingerfertigkeit und Muße kann Jeder…
FamilieSchulte-Mausbeck berichtet aus ihrem Alltag: Mitte März haben wir unsere ersten Kartoffeln, die sogenannten „Frühkartoffeln“ für unsere Kunden für den Vitalmarkt in Uelzen gepflanzt. Doch bis esl soweit war, sind viele vorbereitende Arbeiten notwendig. Die Pflanzkartoffeln wurden Anfang Januar sortiert…
Auch unsere Marktbeschicker brauchen ab und zu mal eine kleine Auszeit vom Alltag. Diese wollen wir ihnen natürlich gerne gönnen! Obst- und Gemüsehändler Ben John ist am Mittwoch, dem 30. März und am Samstag, dem 2. April nicht auf dem Markt anzutreffen, Obsthandel Harry…
Das Osterfest steht vor der Tür. – In den Gärten und in der Stadt sind Bäume und Sträucher mit bunten Eiern geschmückt und die ersten zarten Knospen läuten nun endgültig das Frühjahr ein. Auch auf dem Vitalmarkt in der Uelzener Innenstadt macht…
Wenn die Tage wieder länger werden und die Sonne uns mit den ersten wärmenden Strahlen verwöhnt, dann ist es wieder soweit: Der Frühling ist da! Auch, wenn es in diesen Tagen immer noch recht kühl ist, hat sich heute den…
Das Team der „Aalfarm Marx“ braucht Erholung und ist deshalb vom 19. Februar bis zum 5. März im Urlaub. Für den Chef des Hauses Jürgen Marx schließt sich ein Krankenhausaufenthalt an. Ab dem 19. März wird der Verkaufsstand der Aalfarm Marx…
Von mehlig kochend bis festkochend bieten wir Ihnen die Kartoffelsorten Augusta, Lilly, Leyla, Laura, Linda, Cilena, Belana und Allians an. Wir versuchen jeden Kundenwunsch zu erfüllen. Alle Kartoffeln stammen aus dem eigenen Anbau. Natürlich können Sie Ihre Kartoffeln auch direkt bei…