1968 übernahmen Anton und Ursel Olma die mehr als 100 Jahre alte Firma Thiele. Entgegen weit verbreiteter Meinung werden im Betrieb Olma keine Pferde geschlachtet, sondern nur deren Fleisch verarbeitet und in einem Ladengeschäft sowie auf dem Vitalmarkt verkauft. Pferdefleisch in bester Qualität wird aus Erfte in Schleswig-Holstein und aus Ländern, in denen es noch viele Wildpferde gibt, importiert.

Mit ihrem Imbisswagen ist Firma Olma auf den Uelzener Jahrmärkten bereits seit über 100 Jahren bekannt. 2006 entschloss sich der jetzige Geschäftsführer Detlef Olma, seine Produkte auch auf dem Wochenmarkt zu präsentieren. Heute finden Sie den Imbiss- und Spezialitätenbetrieb an allen Markttagen in der Gudesstraße. Familie Olma freut sich auf Ihren Einkauf!

 

Ross-Spezialitäten Olma • Obere Ohlinger Straße 9 • 21335 Lüneburg • Tel. 0 41 31 / 4 33 89 • www.schlachterei-olma.de